Дегидроацетат натрия (Е266)

Дегидроацетат натрия (Е266) представляет собой белый или почти белый порошок, без запаха, обладает хорошими противомикробными свойствами, легкорастворим в воде, глицерине, пропиленгликоле, слегка растворим в этаноле и ацетоне.

Пищевая добавка Е266 является консервантом и применяется для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров для борьбы с плесенью и дрожжами и продления срока годности продуктов. Также дегидроацетат натрия применяется в составе оболочек, пленок и покрытий. Помимо прочего дегидроацетат натрия входит в состав некоторых косметических средств, таких как шампуни и бальзамы для волос, зубные пасты и др.

Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте в плотно закрытой упаковке.