Химическая формула: C6H7K3O8 Номер CAS: 6100-05-6 Размер частиц: 30-100 mesh Молекулярная масса: 324,41 Упаковка: Многослойные бумажные мешки с вложением LDPE мешка по 25 кг
Получить предложение
Цитрат калия 3-замещенный: описание и свойства
Характеристика; Значение
Массовая доля основного вещества, %; 99,0 - 100,5
Массовая доля потерь при высушивании, %; 3,0 - 6,0
pH (5% водный раствор); 7,6 - 9,0
Тяжелые металлы, ppm; ≤ 10
Цитрат трикалия (Е332) – это пищевая добавка, представляющая собой бесцветные кристаллы или белые кристаллические гранулы / порошок.Обладает высокой гигроскопичностью и растворимостью, что делает данное вещество крайне полезным и эффективным в различных отраслях промышленности (от пищевой до сельскохозяйственной).
Области применения цитрата трикалия:
в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора, фиксатора краски при производстве кондитерских, консервных, хлебобулочных, молочных изделий;
в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, носителя, сырья при производстве БАД;
в качестве щелочного калия в фармацевтической промышленности для ощелачивания мочи и лечения гипокалиемии;
в производстве высокоэффективных сложных удобрений;
в производстве бумаги;
при нанесении покрытий.
Рекомендуемые условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей.