Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е466) Headcel 6000HF

Химическая формула: C8H15NaO8
Синонимы названия: КМЦ, натриевая соль КМЦ, Na-КМЦ
Молекулярная масса: 262,19
Номер CAS: 9004-32-4
Упаковка: Бумажные мешки с внутренним мешком НDPE по 25 кг
Алексей
Руководитель направления
+7 499 110 00 61 доб. 51
__________________________
Арюна
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 52
__________________________
Елена
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 53
Na-КМЦ: описание и свойства
Пищевая добавка карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Е466 высокой вязкости представляет собой порошок белого или бежевого цвета без запаха. Обладает функциями загущения, стабилизации, эмульгирования, суспендирования, диспергирования, улучшает вкусовые ощущения, хорошо растворяется в воде.

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль применяется в качестве загустителя, стабилизатора, носителя. Na-КМЦ улучшает структуру и текстуру продуктов, помогает сохранить их форму и объем. Используется при производстве сливок пастеризованных, а также биологически активных добавок к пище твердой консистенции.

Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.




Направить запрос

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и
соглашаетесь c политикой конфиденциальности.