Алексей
Руководитель направления
+7 499 110 00 61 доб. 51
__________________________
Арюна
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 52
__________________________
Елена
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 53
Руководитель направления
+7 499 110 00 61 доб. 51
__________________________
Арюна
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 52
__________________________
Елена
Менеджер по продажам
+7 499 110 00 61 доб. 53
Модифицированный крахмал: описание и свойства
Крахмал модифицированный тапиоковый — это высококачественный продукт, представляет собой белый порошок без посторонних запаховв, полученный из корней растения маниока (тапиоки).
Этот крахмал обладает рядом уникальных свойств, которые делают его незаменимым компонентом в производстве различных продуктов. Он легко растворяется в воде, образуя однородную массу, которая может использоваться для загущения соусов, супов, кремов и других блюд.
Преимущества использования модифицированного тапиокового крахмала:
Области применения: Модифицированный тапиоковый крахмал применяется в качестве пищевой добавки – стабилизатора, загустителя, носителя. Он легко растворяется в воде, образуя однородную массу, которая может использоваться для загущения соусов, супов, кремов, а также в фармацевтической промышленности для создания лекарственных форм. Также использование крахмала в приготовлении различных продуктов обеспечивает загущение, желатинизацию, адгезивность, образование пленки, улучшает удержания воды и повышает вкусовые качества и блеск.
Рекомендуемые условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Этот крахмал обладает рядом уникальных свойств, которые делают его незаменимым компонентом в производстве различных продуктов. Он легко растворяется в воде, образуя однородную массу, которая может использоваться для загущения соусов, супов, кремов и других блюд.
Преимущества использования модифицированного тапиокового крахмала:
- Высокая растворимость. Легко растворяется в холодной и горячей воде, обеспечивая быстрое и равномерное загустение.
- Стабильность при нагревании. Сохраняет свои свойства при высоких температурах, что делает его идеальным для приготовления горячих блюд.
- Отсутствие запаха и вкуса. Не имеет собственного аромата или вкуса, что позволяет сохранить естественный вкус продуктов.
- Безопасность. Производится из натуральных ингредиентов и не содержит ГМО, что обеспечивает безопасность для потребителей.
Области применения: Модифицированный тапиоковый крахмал применяется в качестве пищевой добавки – стабилизатора, загустителя, носителя. Он легко растворяется в воде, образуя однородную массу, которая может использоваться для загущения соусов, супов, кремов, а также в фармацевтической промышленности для создания лекарственных форм. Также использование крахмала в приготовлении различных продуктов обеспечивает загущение, желатинизацию, адгезивность, образование пленки, улучшает удержания воды и повышает вкусовые качества и блеск.
Рекомендуемые условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Направить запрос