Цитрат натрия 3‑замещенный, E331 (iii)

Химическая формула C6H5Na3O7·2H2O
Номер CAS 6132-04-3
Упаковка Пакеты из крафт-бумаги по 25 кг
Уточните необходимый объём продукции (кратно кг):
-
кг
+
Цитрат натрия 3-замещенный, E331 (iii): описание и cвойства
Наименование
Значение
Молекулярная масса
294.1
Массовая доля тяжелых металлов
≤ 10
Значение рН
7,6 - 9,0
Размер частиц
30 - 100

Цитрат натрия 3-замещенный, E331 (iii) — соль лимонной кислоты, широко применяемая в пищевой и фармацевтической промышленности. Цитрат натрия используется как регулятор кислотности, буферная добавка и стабилизатор, позволяя поддерживать необходимый уровень pH и улучшать технологические характеристики продукции.

Данный цитрат востребован при производстве напитков, молочных продуктов, соусов, плавленых сыров и мясных изделий. Также цитрат натрия применяется в фармацевтике, косметике и химической промышленности, где важна стабильность состава и контроль кислотно-щелочного баланса.

АО «ХИМБРОКЕР» предлагает цитрат натрия оптом для предприятий различных отраслей. Компания обеспечивает стабильные поставки сырья и организует доставку для производственных задач, где требуется надёжное и проверенное качество ингредиентов.

Рекомендуемые условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом места при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.

Часто задаваемые вопросы

Цитрат натрия 3-замещенный купить оптом
Цитрат натрия 3-замещенный что это
Сырье для БАД и фармацевтики
Лимонная кислота (Е330)
Регулятор кислотности, консервант, вкусовая добавка
Сырье для БАД и фармацевтики
Цитрат калия 3-замещенный, E332 (ii)
Регулятор кислотности, стабилизатор
Сырье для БАД и фармацевтики
Цитрат цинка
Антиоксидант с антибактериальными и противовоспалительными свойствами