Цитрат натрия 3-замещенный, E331 (iii) — соль лимонной кислоты, широко применяемая в пищевой и фармацевтической промышленности. Цитрат натрия используется как регулятор кислотности, буферная добавка и стабилизатор, позволяя поддерживать необходимый уровень pH и улучшать технологические характеристики продукции.
Данный цитрат востребован при производстве напитков, молочных продуктов, соусов, плавленых сыров и мясных изделий. Также цитрат натрия применяется в фармацевтике, косметике и химической промышленности, где важна стабильность состава и контроль кислотно-щелочного баланса.
АО «ХИМБРОКЕР» предлагает цитрат натрия оптом для предприятий различных отраслей. Компания обеспечивает стабильные поставки сырья и организует доставку для производственных задач, где требуется надёжное и проверенное качество ингредиентов.
Рекомендуемые условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом места при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.