Стеариновая кислота (Жирные кислоты 50%, Е470)

Химическая формула C17H35COOH
Синонимы названия Октадекановая кислота, гексадекановая кислота, С18:0, С16:0, смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, технический стеарин, стеарин технический пищевой, жировая кислота 1-го сорта, жировая кислота 2-го сорта, эмульгатор E470, смазка для таблетирования, основа для стеаратов, смазка и модификатор для резин, твёрдение для косметических рецептур
Номер CAS 57-11-4, 57-10-3
Упаковка Бумажные мешки с внутренним PE слоем по 25 кг
Уточните необходимый объём продукции (кратно кг):
-
кг
+
Стеариновая кислота (Жирные кислоты 50%, Е470): описание и cвойства
Наименование
Значение
Массовая доля воды, %
≤ 0,2
Температура застывания °C
53 - 59
Плотность
0,87
Кислотное число, мг КОН/г
194 - 212
Жирные кислоты 50%, Е470 — наиболее важные из высших жирных кислот (смесь стеариновой и пальмитиновой кислот). Состояние в твёрдом виде — белые или почти белые воскообразные хлопьевидные кристаллы, твердая масса или желтовато-белый порошок. Запах характерный, напоминающий запах свиного сала. Вкус маслянистый.

Стеариновая кислота 50% темнеет на воздухе, при нагревании до 250 °C распадается с образованием глицерина. Практически не растворима в воде, растворима в этаноле (96%) и керосине (50-75°C).  Число омыления, мг KOH/г 200 - 204

Применение жирных кислот (стеариновой и пальмитиновой кислоты):
В фармацевтической промышленности:
  • в качестве связующего вещества для таблеток и капсул,
  • в качестве адгезива и шеллака для покрытия таблеток,
  • носителя препарата с пролонгированным высвобождением,
  • лубриканта, эмульгатора,
  • в качестве усилителя растворимости в местных препаратах,
  • в качестве отвердителя в суппозиториях с глицерином.
В пищевой промышленности смесь стеариновой и пальмитиновой кислот используется как стабилизатор, глазирователь.

Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте в плотно закрытой упаковке.


Часто задаваемые вопросы

Зачем стеариновая кислота для целлюлозно-бумажного производства
Область применения стеариновой кислоты
Стеариновая кислота в косметике
Стеариновая кислота в медицине
Стеариновая кислота в фармпроизводстве
Сырье для полимеров
Глицерилмоностеарат (GMS)
Высокоактивный смазочный материал
Сырье для полимеров
Стеарат кальция
разделительный и смазочный агент
Пищевые ингредиенты
Стеарат магния (E470)
Антислеживающий агент, наполнитель
Номер CAS
стеарат 557-04-0 / пальмитат 2601-98-1

Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Узнать больше.

Необходимые

Эти cookie обеспечивают базовую функциональность сайта — вход в аккаунт, безопасность, оформление заказов. Отключение невозможно.

Функциональные

Функциональные cookie используются для обеспечения работы отдельных функций сайта, а также для запоминания ряда пользовательских предпочтений (например, выбранный язык, товары в корзине), с целью улучшения качества предоставляемого сервиса.

Отключение этого типа файлов cookie может привести к тому, что некоторые сервисы или функции сайта станут недоступны или будут работать некорректно. В результате, вам может потребоваться повторно вводить определённую информацию или настраивать предпочтения при каждом посещении сайта вручную.

Аналитические

Аналитические файлы cookie, включая сторонние аналитические cookie, помогают нам понять, как вы взаимодействуете с нашим сайтом. Эти файлы не собирают информацию, позволяющую установить вашу личность. Все данные обрабатываются в агрегированной и анонимной форме.

Рекламные

Рекламные cookie, включая сторонние, используются для создания пользовательских профилей и показа рекламы, соответствующей вашим интересам и предпочтениям при просмотре сайтов.

Эти cookie позволяют персонализировать рекламные сообщения, которые вы видите, делая их более релевантными. Они также могут использоваться для ограничения количества показов одной и той же рекламы и для оценки эффективности рекламных кампаний.