Оксид магния (E530)

Оксид магния — неорганическое соединение в форме лёгкого белого порошка высокой степени очистки, без вкуса и запаха. Также известно под названиями окись магния и магнезия жженая (последнее — традиционное обозначение продукта, получаемого прокаливанием карбоната). В пищевой классификации зарегистрировано как добавка E530.

Физико-химические характеристики

Соединение нерастворимо в воде и этаноле, при этом полностью растворяется в разбавленных минеральных кислотах и растворах солей аммония. Магния оксид химически стабилен, обладает высокой термостойкостью — температура плавления превышает 2800 °С, что определяет его широкое применение в огнеупорной отрасли. Продукт гигроскопичен: при контакте с воздухом и влагой постепенно превращается в гидроксид, поэтому требует герметичной упаковки.

Свойства и функции

Магний оксид сочетает в себе сразу несколько технологических свойств. В рецептурных составах он работает как антислёживающий агент, наполнитель, регулятор кислотности, нейтрализатор и термостойкий компонент. Способность связывать кислоты определяет применение в составах против повышенной кислотности желудка. Высокая чистота и инертность делают продукт пригодным для медицинской и пищевой отраслей.

Сферы применения

Магний окись востребован в большинстве отраслей промышленности:

— Пищевая отрасль. Оксид магния (пищевая добавка E530) используется как антислёживатель в сухом молоке, сливках, какао-порошке, специях и сыпучих премиксах. В пищевой промышленности он регулирует кислотность, предотвращает комкование готовых смесей, обеспечивая их сыпучесть, а также активно применяется для производства комплексов пищевых добавок (КПД) для мясной промышленности.

— Фармацевтика и нутрицевтика. Оксид магния служит ключевым компонентом антацидных препаратов для нейтрализации избыточной кислотности желудочного сока и входит в состав слабительных средств для нормализации работы кишечника. Кроме того, он используется как источник магния в составе биологически активных добавок и специализированных продуктов питания, а также применяется в медицинской промышленности при изготовлении мазей и порошков.

— Сельское хозяйство. Минеральное средство для коррекции pH почвы в составе удобрений и в качестве ценной подкормки в кормовых смесях для животных. Добавка способствует нормальному функционированию мышц, поддерживает здоровье костей и зубов, а также помогает снизить уровень теплового стресса, снимая напряжение и регулируя кислотно-щелочной баланс в организме. Кроме того, оксид магния регулирует уровень инсулина и кортизола в крови, обеспечивая профилактику тетании и ацидоза. В животноводстве его использование повышает продуктивность: увеличивает жирность и термостабильность молока, а также способствует росту яйценоскости и привесов.

Поставка от АО «ХИМБРОКЕР»

АО «ХИМБРОКЕР» предлагает оксид магния оптом для предприятий пищевой, фармацевтической, огнеупорной, строительной и нефтехимической отраслей. Отгрузка со склада с доставкой по всей России и странам ЕАЭС. К каждой партии прилагается паспорт качества и сертификат соответствия. Действует гибкая система скидок для постоянных клиентов и крупных производственных заказов.

Актуальные цены, наличие и сроки уточняются у менеджеров отдела продаж по телефону или через форму заявки на сайте.

Условия хранения

Хранить в сухом проветриваемом помещении при комнатной температуре, в плотно закрытой оригинальной упаковке, исключая контакт с влагой и углекислым газом воздуха. При соблюдении условий хранения магнезия сохраняет рабочие свойства в течение всего срока годности, указанного производителем.