Мальтодекстрин

Синонимы названия Сухой глюкозный сироп
Номер CAS 9050-36-6
Марка DE10, DE20
Упаковка Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг
Уточните необходимый объём продукции (кратно кг):
-
кг
+
Мальтодекстрин: описание и cвойства
DE10
DE20
Наименование
Значение
Массовая доля сухих веществ, %
≥ 94
Массовая доля золы
≤ 0,1
Массовая доля сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза), %
≤ 1
Массовая доля мальтозы, %
≤ 4
Массовая доля мальтриозы, %
≤ 5
Массовая доля полисахаридов, %
90
Массовая доля диоксида серы
≤ 10
Значение рН
4,5 - 6,5
Насыпная плотность, кг/м3
450 - 550
Наименование
Значение
Массовая доля сухих веществ, %
≥ 94
Массовая доля золы
≤ 0,1
Массовая доля сахаров (фруктоза, глюкоза, сахароза), %
≤ 3
Массовая доля мальтозы, %
≤ 5
Массовая доля мальтриозы, %
≤ 7
Массовая доля полисахаридов, %
85
Массовая доля диоксида серы
≤ 10
Значение рН
4,5 - 6,5
Насыпная плотность, кг/м3
450 - 550

Мальтодекстрин — универсальный ингредиент, широко применяемый в производстве пищевых добавок и продуктов питания. Мальтодекстрин используется как загуститель, подсластитель и носитель активных компонентов, обеспечивая стабильную текстуру и равномерное распределение веществ.

Мальтодекстрин востребован в спортивном питании, кондитерской отрасли, производстве напитков и сухих смесей. В зависимости от задач применяются марки DE10 и DE20, которые отличаются степенью гидролиза и функциональными свойствами.

Компания АО «ХИМБРОКЕР» предлагает купить мальтодекстрин оптом для промышленного использования. Мальтодекстрин поставляется с удобной логистикой, доступна доставка по всей России для предприятий различных отраслей.

ГОСТ 34274-2017

Часто задаваемые вопросы

Для чего добавляют мальтодекстрин
Мальтодекстрин безопасен
Мальтодекстрин в косметике
Мальтодекстрин в пищевой промышленности
Мальтодекстрин купить оптом
Сырье для БАД и фармацевтики
Изомальт (E953)
Заменитель сахара
Сырье для БАД и фармацевтики
Крахмал картофельный
наполнитель, связующее вещество, разрыхлитель
Сырье для БАД и фармацевтики
Лактоза Spray drying
Наполнитель для капсул
Пищевые ингредиенты
Мальтит (мальтитол) Е965(i)