Лактоза моногидрат
Лактоза моногидрат
Химическая формула
C12H24O12
Синонимы названия
молочный сахар, лактобиоза
Номер CAS
5989-81-1
Упаковка
Бумажные мешки по 25 кг
Уточните необходимый объём продукции (кратно кг):
-
кг
+
Лактоза моногидрат: описание и cвойства
Лактоза 80 mesh
Лактоза 200 mesh
Наименование
Значение
Оптическое вращение
+55,1° (расчет на безводной основе, определено при 20°С)
Потери при прокаливании, %
0,04
Влажность, %
4,9
Цвет
Раствор прозрачный и почти бесцветный
Потери при высушивании, %
0,03 (при 80° в течение 2 ч)
Белки и светопоглощающие примеси
210-220 нм: 0,03 / 270-300 нм: 0,01
Общее количество аэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Дрожжи и плесени, КОЕ/г
<10
Наименование
Значение
Оптическое вращение
+55,1° (расчет на безводной основе, определено при 20°С)
Потери при прокаливании, %
0,03
Влажность, %
5,0
Цвет
Раствор прозрачный и почти бесцветный
Потери при высушивании, %
0,09 (при 80° в течение 2 ч)
Белки и светопоглощающие примеси
210-220 нм: 0,03 / 270-300 нм: 0,01
Общее количество аэробных микроорганизмов, КОЕ/г
<10
Дрожжи и плесени, КОЕ/г
<10
Моногидрат лактозы (молочный сахар) - это уникальный, превосходный на вкус сыпучий подсластитель без сахара. Лактоза производится из сахарозы и внешне очень похожа на столовый сахар. Моногидрат белый, кристаллический и не имеет запаха.
Моногидрат лактозы представляет собой смесь двух дисахаридных спиртов: глюкоманнитола и глюкосорбитола. Продукты, содержащие моногидрат лактозы, имеют такой же внешний вид и текстуру, как и продукты, изготовленные с использованием сахара.
Применение лактозы:
в фармацевтических препаратах:
Рекомендуемые условия хранения: Храните контейнер плотно закрытым в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
Моногидрат лактозы представляет собой смесь двух дисахаридных спиртов: глюкоманнитола и глюкосорбитола. Продукты, содержащие моногидрат лактозы, имеют такой же внешний вид и текстуру, как и продукты, изготовленные с использованием сахара.
Применение лактозы:
в фармацевтических препаратах:
- в качестве наполнителя и связующего в капсулах и таблетках для перорального применения,
- как носитель для сухих порошковых ингаляторов,
- как вспомогательное средство для лиофилизации,
- в качестве водных растворов или суспензий для нанесения пленочного покрытия.
- в составе конфет и маргарина,
- при производстве определённых сортов пива.
Рекомендуемые условия хранения: Храните контейнер плотно закрытым в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
