Лактат магния 98% (Е329)

DL-лактат магния 98 % — магниевая соль натуральной L-молочной кислоты, получаемая путём ферментации углеводов. Внешне продукт представляет собой белый кристаллический порошок без запаха со слабым характерным вкусом. В международной классификации зарегистрирован как пищевая добавка E329 — регулятор кислотности и источник биодоступного магния.

Технические характеристики

• Внешний вид: белый кристаллический порошок 
• Содержание основного вещества: не менее 98 % 
• Запах: отсутствует 
• Растворимость: хорошо растворяется в воде, ограниченно — в этаноле
• Стандарт качества: соответствие требованиям USP/EP и техническим условиям пищевой и фармацевтической квалификации

Лактатная форма отличается от оксидной, сульфатной и карбонатной аналогов более высокой биодоступностью — это ключевое преимущество для производителей нутрицевтиков и функциональных продуктов питания.

Сферы применения

— Пищевая промышленность. Применяется как регулятор кислотности, антиокислитель и улучшитель свойств муки и хлеба. Входит в рецептуры маргаринов, консервированных супов и бульонов, джемов, мармеладов, желе, фруктовых консервов и хлебобулочных изделий. Стабилизирует pH готовых продуктов и продлевает срок хранения.

— Производство БАД и нутрицевтиков. Используется как биодоступный источник магния в составе моно- и комплексных препаратов. Востребован в формулах для коррекции дефицита минерала, поддержки нервной системы, мышечного тонуса и сердечно-сосудистой деятельности. Лактат магния помогает компенсировать состояния, связанные с нехваткой минерала: судороги, нарушения сна, тревожность, повышенную утомляемость.

— Спортивное питание. Компонент изотонических напитков, восстановительных смесей и капсулированных препаратов для атлетов с повышенными нагрузками.

— Фармацевтика. Применяется при производстве лекарственных форм, где требуется хорошо усваиваемая соль магния — таблеток, капсул, порошков для приготовления растворов.

— Лечебное и детское питание. Сырьё для специализированных продуктов с заданным минеральным профилем.

— Кормовые добавки. Минеральный компонент премиксов для сельскохозяйственных и домашних животных.

Поставка от АО «ХИМБРОКЕР»

АО «ХИМБРОКЕР» — оптовый поставщик пищевого и фармацевтического сырья для производителей России и стран ЕАЭС. Лактат магния E329 отгружается со склада в Москве партиями любого объёма.

Условия сотрудничества:

• минимальные партии и крупный опт от одного поставщика; 
• сроки отгрузки от 1–3 рабочих дней при наличии на складе; 
• доставка по России и в страны ЕАЭС проверенными транспортными службами;
• к каждой партии прилагается сертификат качества и паспорт безопасности (MSDS);
• индивидуальные ценовые предложения для постоянных клиентов и крупных производственных заказов; 
• техническая консультация по применению в конкретных рецептурах

Купить лактат магния E329 оптом, уточнить наличие на складе и получить актуальный прайс можно у менеджеров отдела продаж по телефону или через форму заявки на сайте.

Условия хранения

Хранить в сухом проветриваемом помещении при комнатной температуре, в плотно закрытой оригинальной упаковке, вдали от источников влаги и прямых солнечных лучей. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет качество в течение всего срока годности, указанного производителем на маркировке партии.