Инкапсулированная яблочная кислота

Инкапсулированная яблочная кислота

Синонимы названия Coated Malic Acid
Номер CAS 6915-15-7
Марка MF-8502, MF-8502MN
Упаковка Многослойный бумажный мешок с внутренним PE мешком по 25 кг
Цена 21 500 ₽
Цена указана за 1 единицу товара, при крупных заказах действует гибкая система скидок.
Уточните необходимый объём продукции (кратно 25 кг):
-
кг
+
Инкапсулированная яблочная кислота: описание и cвойства
MF-8502
MF-8502MN
Наименование
Значение
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 2 мг/кг
Массовая доля ртути
≤ 1 мг/кг
Массовая доля кадмия
≤ 1 мг/кг
Массовая доля свинца
≤ 2 мг/кг
Массовая доля гидрогенизированного подсолнечного масла
≥ 10
Массовая доля малата натрия, %
-
Содержание подкислителей
≥ 90
Размер частиц
20-80 меш
Наименование
Значение
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 2 мг/кг
Массовая доля ртути
≤ 1 мг/кг
Массовая доля кадмия
≤ 1 мг/кг
Массовая доля свинца
≤ 2 мг/кг
Массовая доля гидрогенизированного подсолнечного масла
-
Массовая доля малата натрия, %
23,5 - 29,5
Содержание подкислителей
70,5 - 76,5
Размер частиц
25-80 меш

Комплексная пищевая добавка инкапсулированная яблочная кислота представляет собой белые частицы.

MF-8502 - это соединение DL-яблочной кислоты (Е296) c гидрогенизированным подсолнечным маслом.

MF-8502MN - смесь DL-яблочной кислоты с малатом натрия, растворимым в воде.

Преимущества инкапсулированной кислоты:

  • медленное и длительное высвобождение вкуса
  • предотвращение поглощения воды

  • Область применения: инкапсулированная яблочная кислота применяется в качестве регулятора кислотности, консерванта, антиадгезивного агента. Подходит для обсыпки желейных конфет и шипучих таблеток, для приготовления хлебобулочных изделий, порошковых напитков, специй и приправ.

    Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте вдали от прямых солнечных лучей в плотно закрытой оригинальной упаковке.

    Часто задаваемые вопросы

    Купить инкапсулированную яблочную кислоту оптом