Бензоат натрия (Е211) — натриевая соль бензойной кислоты в форме белых кристаллических гранул или порошка без запаха. Вещество отличается высокой степенью чистоты и минимальным содержанием примесей. Механизм действия основан на подавлении роста дрожжей, плесени и бактерий, что делает его эффективным консервантом широкого спектра применения.
Бензоат натрия защищает пищевых продуктов разнообразный ассортимент: заправки для салатов, джемы, желе, соусы, приправы, консервированные овощи и оливки, мясные и рыбные изделия, а также безалкогольные фруктовые напитки и соки. Добавка зарегистрирована как Е211 и разрешена в большинстве стран.
В фармацевтических препаратах — сиропах и растворах — бензоат натрия выступает вспомогательным веществом и консервантом. В косметической отрасли его включают в состав зубных паст, шампуней и других средств гигиены для защиты от микробного заражения.
Вещество применяется как ингибитор коррозии в охлаждающих жидкостях и антикоррозийная добавка в бумажных упаковочных материалах для металлических деталей и комплектующих.
Хранение: плотно закрытая упаковка, прохладное сухое вентилируемое помещение.
Чтобы бензоат натрия купить оптом по актуальной цене, свяжитесь с менеджером АО ХИМБРОКЕР — мы поставляем ингредиенты крупными партиями для производств любого масштаба.