Бензоат натрия (Е211)

Химическая формула C7H5NaO2
Синонимы названия Натрия бензоат, бензойнокислый натрий, натриевая соль бензойной кислоты, бензоат сода, натрий бензолкарбоксилат, карбоксибензол натриевая соль, натрия бензоикум, консервант Е211, антимикробный агент Е211, консервант для газированных напитков, фунгистатик пищевой, компонент отхаркивающих препаратов
Форма гранулы / порошок
Химическое наименование натрий бензойнокислый
Номер CAS 532-32-1
Упаковка Пакеты из крафт-бумаги по 25 кг
Цена 250 ₽
Цена указана за 1 кг при заказе от 25 кг. Для больших объёмов действует гибкая система скидок.
Уточните необходимый объём продукции (кратно 25 кг):
-
кг
+
Бензоат натрия (Е211): описание и cвойства
Гранулы
Порошок
Наименование
Значение
Внешний вид
гранулы
Молекулярная масса
144,11
Массовая доля тяжелых металлов
≤ 1
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 0,2
Массовая доля хлоридов (Cl)
≤ 0,02
Массовая доля ртути
≤ 1
Массовая доля свинца
≤ 5
Массовая доля хлороорганических соединений
≤ 0,03
Цвет
Y6
Кислотность
0,2 кислотность и щелочность
Наименование
Значение
Внешний вид
порошок
Молекулярная масса
144,11
Массовая доля тяжелых металлов
≤ 10
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 3
Массовая доля хлоридов (Cl)
≤ 0,0003
Массовая доля ртути
≤ 1
Массовая доля свинца
≤ 2
Массовая доля хлороорганических соединений
≤ 0,06
Цвет
Светлее, чем Y6
Кислотность
0,2 кислотность и щелочность

Бензоат натрия (Е211) — натриевая соль бензойной кислоты в форме белых кристаллических гранул или порошка без запаха. Вещество отличается высокой степенью чистоты и минимальным содержанием примесей. Механизм действия основан на подавлении роста дрожжей, плесени и бактерий, что делает его эффективным консервантом широкого спектра применения.

Пищевая промышленность

Бензоат натрия защищает пищевых продуктов разнообразный ассортимент: заправки для салатов, джемы, желе, соусы, приправы, консервированные овощи и оливки, мясные и рыбные изделия, а также безалкогольные фруктовые напитки и соки. Добавка зарегистрирована как Е211 и разрешена в большинстве стран.

Фармацевтика и косметика

В фармацевтических препаратах — сиропах и растворах — бензоат натрия выступает вспомогательным веществом и консервантом. В косметической отрасли его включают в состав зубных паст, шампуней и других средств гигиены для защиты от микробного заражения.

Промышленность

Вещество применяется как ингибитор коррозии в охлаждающих жидкостях и антикоррозийная добавка в бумажных упаковочных материалах для металлических деталей и комплектующих.

Хранение: плотно закрытая упаковка, прохладное сухое вентилируемое помещение.

Чтобы бензоат натрия купить оптом по актуальной цене, свяжитесь с менеджером АО ХИМБРОКЕР — мы поставляем ингредиенты крупными партиями для производств любого масштаба.


Часто задаваемые вопросы

Бензоат натрия в БАДах
Бензоат натрия в косметике
Бензоат натрия в медицине
Бензоат натрия в пищевой промышленности
Бензоат натрия для чего применяют в продуктах
Области применения бензоата натрия
Пищевые ингредиенты
Дегидроацетат натрия (Е266)
Добавка, применяемая для борьбы с плесенью и дрожжами и продления срока годности продуктов
Пищевые ингредиенты
Диацетат натрия Е262(ii)
Регулятор кислотности, противомикробное средство, ингибитор плесени
Пищевые ингредиенты
Сорбат калия (Е202)
Консервант, предотвращающий брожение, угнетающий действие ферментов и некоторых бактерий
Форма
гранулы / порошок
Номер CAS
24634-61-5
Пищевые ингредиенты
Сорбиновая кислота (Е200)
Консервант с амикробными свойствами

Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Узнать больше.

Необходимые

Эти cookie обеспечивают базовую функциональность сайта — вход в аккаунт, безопасность, оформление заказов. Отключение невозможно.

Функциональные

Функциональные cookie используются для обеспечения работы отдельных функций сайта, а также для запоминания ряда пользовательских предпочтений (например, выбранный язык, товары в корзине), с целью улучшения качества предоставляемого сервиса.

Отключение этого типа файлов cookie может привести к тому, что некоторые сервисы или функции сайта станут недоступны или будут работать некорректно. В результате, вам может потребоваться повторно вводить определённую информацию или настраивать предпочтения при каждом посещении сайта вручную.

Аналитические

Аналитические файлы cookie, включая сторонние аналитические cookie, помогают нам понять, как вы взаимодействуете с нашим сайтом. Эти файлы не собирают информацию, позволяющую установить вашу личность. Все данные обрабатываются в агрегированной и анонимной форме.

Рекламные

Рекламные cookie, включая сторонние, используются для создания пользовательских профилей и показа рекламы, соответствующей вашим интересам и предпочтениям при просмотре сайтов.

Эти cookie позволяют персонализировать рекламные сообщения, которые вы видите, делая их более релевантными. Они также могут использоваться для ограничения количества показов одной и той же рекламы и для оценки эффективности рекламных кампаний.