Бензоат натрия (Е211)
Химическая формула
C7H5NaO2
Химическое наименование
натрий бензойнокислый
Номер CAS
532-32-1
Аккредитация
FDA, GRAS
Упаковка
Пакеты из крафт-бумаги по 25 кг
Цена 6 250 ₽
Цена указана за 1 единицу товара, при крупных заказах действует гибкая система скидок.
Уточните необходимый объём продукции (кратно 25 кг):
-
кг
+
Бензоат натрия (Е211): описание и cвойства
Гранулы
Порошок
Наименование
Значение
Вид
гранулы, порошок
Массовая доля, %
≤ 99,00
Молекулярная масса
144,11
Массовая доля хлороорганических соединений, %
≤ 0,03
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 0,2
Массовая доля тяжелых металлов
≤ 1
Массовая доля хлоридов (Cl)
≤ 0,02
Массовая доля ртути
≤ 1
Массовая доля свинца
≤ 5
Кислотность
0,2 кислотность и щелочность
Цвет
Y6
Потери при высушивании, %
≤ 1,5
Наименование
Значение
Вид
гранулы, порошок
Массовая доля, %
≤ 99,00
Молекулярная масса
144,11
Массовая доля хлороорганических соединений, %
≤ 0,06
Массовая доля мышьяка (As)
≤ 3
Массовая доля тяжелых металлов
≤ 10
Массовая доля хлоридов (Cl)
≤ 0,0003
Массовая доля ртути
≤ 1
Массовая доля свинца
≤ 2
Кислотность
0,2 кислотность и щелочность
Цвет
Светлее, чем Y6
Потери при высушивании, %
≤ 1,5
Бензоат натрия представляет собой белые кристаллические гранулы или белый порошок без запаха. Имеет чрезвычайно высокую чистоту и низкий уровень примесей, обеспечивает противомикробное действие.
Бензоат натрия применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки, консерванта и минерального вещества при приготовлении таких продуктов как:
Также бензоат натрия применяется в качестве консерванта и вспомогательного вещества в фармацевтических препаратах, туалетных принадлежностях и косметике, например, в зубных пастах, порошках, шампунях, сиропах.
Бензоат натрия может быть использован в качестве ингибитора коррозии в охлаждающих жидкостях автомобилей. Его добавляют при изготовлении бумажных упаковочных материалов для предотвращения ржавчины и коррозии у продуктов, которые будут в них храниться (детали двигателя, подшипники, бритвенные лезвия и т.д.).
Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте в плотно закрытой упаковке.
Бензоат натрия применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки, консерванта и минерального вещества при приготовлении таких продуктов как:
- заправки для салатов,
- желе,
- соусы,
- безалкогольные фруктовые напитки и соки,
- джемы,
- консервация (соленья, оливки),
- приправы,
- мясные и рыбные продукты.
Также бензоат натрия применяется в качестве консерванта и вспомогательного вещества в фармацевтических препаратах, туалетных принадлежностях и косметике, например, в зубных пастах, порошках, шампунях, сиропах.
Бензоат натрия может быть использован в качестве ингибитора коррозии в охлаждающих жидкостях автомобилей. Его добавляют при изготовлении бумажных упаковочных материалов для предотвращения ржавчины и коррозии у продуктов, которые будут в них храниться (детали двигателя, подшипники, бритвенные лезвия и т.д.).
Рекомендуемые условия хранения: хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте в плотно закрытой упаковке.
Часто задаваемые вопросы
Бензоат натрия в БАДах
Бензоат натрия в косметике
Бензоат натрия в медицине
Бензоат натрия в пищевой промышленности
Бензоат натрия для чего применяют в продуктах
Области применения бензоата натрия
