Аскорбиновая кислота (Е300)

Химическая формула С6H8O6
Синонимы названия Витамин С, L-Аскорбиновая кислота, Витаскорбол, Аскорбин, Антиоксидант Е300, Гексуроновая кислота, Антицинготный витамин, Аскорбат, Кислота аскорбиновая
Номер CAS 50-81-7
Упаковка Картонные коробки по 25 кг
Цена 320 ₽
Цена указана за 1 кг при заказе от 25 кг. Для больших объёмов действует гибкая система скидок.
Уточните необходимый объём продукции (кратно 25 кг):
-
кг
+
Аскорбиновая кислота (Е300): описание и cвойства
Наименование
Значение
Значение рН
2,1 - 2,6 (5% водный раствор), 2,4 - 2 ,8 (2% водный раствор)
Оптическое вращение
+20,5° - +21,5°
Температура плавления, °С
около 190

Аскорбиновая кислота E300 оптом: чистота, стабильность, выгода

Аскорбиновая кислота — органическое соединение, известное как витамин С. Выступает антиоксидантом, восстановителем и кофермент рядом метаболических процессов. Внешне представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок без запаха, с характерным кислым вкусом. Под действием воздуха и влаги вещество постепенно темнеет и теряет активность.

Сферы применения

Соединение E300 широко используется в фармацевтической промышленности при производстве витаминных препаратов и комплексных лекарственных средств. В пищевой отрасли применяется как антиокислитель и стабилизатор окраски — препятствует потемнению фруктовых и мясных продуктов, продлевает срок годности консервов, напитков и хлебобулочных изделий. Востребовано также в косметической промышленности и производстве БАДов.

Свойства

Витамин С оказывает противовоспалительное действие, тормозит высвобождение гистамина и снижает потребность организма в витаминах группы В (B1, B2), а также A и E. Активно участвует в синтезе коллагена и поддержании иммунной системы.

Поставка

АО «ХИМБРОКЕР» предлагает аскорбиновая кислота купить оптом для предприятий пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Доставка по России со склада в Москве. Сертификаты качества прилагаются к каждой партии.

Хранение

Хранить в герметичной таре, в сухом затемнённом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.


Часто задаваемые вопросы

Аскорбиновая кислота в пищевой промышленности
Аскорбиновая кислота купить оптом
Сырье для БАД и фармацевтики
Аскорбат кальция (Е302)
Антиокислитель, источник витамина С и кальция
Сырье для БАД и фармацевтики
Аскорбат натрия (Е301)
Антиокислитель, цветообразователь
Пищевые ингредиенты
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315)
Антиокислитель, может продлевать срок хранения продуктов питания
Сырье для БАД и фармацевтики
Лимонная кислота (Е330)
Регулятор кислотности, консервант, вкусовая добавка
Форма
Водная (моногидрат) / Безводная (ангидрид)
Номер CAS
5949-29-1 / 77-92-9

Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Узнать больше.

Необходимые

Эти cookie обеспечивают базовую функциональность сайта — вход в аккаунт, безопасность, оформление заказов. Отключение невозможно.

Функциональные

Функциональные cookie используются для обеспечения работы отдельных функций сайта, а также для запоминания ряда пользовательских предпочтений (например, выбранный язык, товары в корзине), с целью улучшения качества предоставляемого сервиса.

Отключение этого типа файлов cookie может привести к тому, что некоторые сервисы или функции сайта станут недоступны или будут работать некорректно. В результате, вам может потребоваться повторно вводить определённую информацию или настраивать предпочтения при каждом посещении сайта вручную.

Аналитические

Аналитические файлы cookie, включая сторонние аналитические cookie, помогают нам понять, как вы взаимодействуете с нашим сайтом. Эти файлы не собирают информацию, позволяющую установить вашу личность. Все данные обрабатываются в агрегированной и анонимной форме.

Рекламные

Рекламные cookie, включая сторонние, используются для создания пользовательских профилей и показа рекламы, соответствующей вашим интересам и предпочтениям при просмотре сайтов.

Эти cookie позволяют персонализировать рекламные сообщения, которые вы видите, делая их более релевантными. Они также могут использоваться для ограничения количества показов одной и той же рекламы и для оценки эффективности рекламных кампаний.