Аскорбат кальция (Е302)

Аскорбат кальция (Е302) — современная буферизованная форма витамина С, сочетающая высочайшую биодоступность с максимальной безопасностью для ЖКТ. Представляет собой белый или светло-желтый кристаллический порошок практически без запаха. Аскорбат кальция легко растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.

Свойства аскорбата кальция

Улучшенная переносимость Нейтральный pH формулы устраняет риск раздражения слизистой желудка, что делает продукт оптимальным для длительного применения и использования в препаратах для чувствительных групп населения.

Двойная польза 
Стабильное химическое соединение обеспечивает одновременное усвоение витамина С и кальция — важного минерала для здоровья костей и метаболизма.

Высокая стабильность
Кристаллическая форма обладает низкой гигроскопичностью, медленно окисляется и сохраняет свойства при длительном хранении — ключевое преимущество для промышленного производства.

Области применения

Фармацевтика и БАДы
Идеальная основа для жевательных и шипучих таблеток, капсул и порошков. Обеспечивает точность дозировки и технологичность производства.

Пищевая промышленность
Используется как антиоксидант и консервант E302 в мясной, рыбной, хлебобулочной продукции и напитках.

Косметика
Стабильная форма витамина С в антивозрастных и осветляющих средствах.

Производство кормов
Эффективная добавка для укрепления иммунитета сельскохозяйственных животных.


В отличие от аскорбиновой кислоты, аскорбат кальция:

• Не вызывает раздражения ЖКТ
• Обладает нейтральным pH
• Объединяет два активных компонента
• Более стабилен при хранении
• Технологичнее в производстве

Рекомендуемые условия хранения: хранить в сухом месте в плотно закрытой неметаллической упаковке, вдали от прямых солнечных лучей.