Наименование |
Номер CAS |
Внешний вид |
Область применения / Свойства |
КИСЛОТЫ |
Лимонная кислота (E330) |
5949-29-1, 77-92-9 |
Белые кристаллы |
Регулятор кислотности, консервант, вкусовая добавка |
Аскорбиновая кислота (Е300) |
50-81-7 |
Белый мелкокристаллический порошок |
Антиоксидант, восстановитель и кофермент некоторых метаболических процессов |
Сорбиновая кислота (Е200) |
110-44-1 |
Бесцветные кристаллы |
Консервант с амикробными свойствами |
Стеариновая кислота (E570) |
57-11-4 |
Гранулы белого цвета |
Компонент глицеридов растительных масел и животных жиров |
Молочная кислота (E270) |
50-21-5 |
Сиропообразная жидкость белого цвета |
Консервант и подкислитель |
ЛАКТАТЫ |
Натрия лактат (Е325) |
72-17-3 |
Порошок белого цвета |
Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль |
Кальция лактат (Е327) |
814-80-2 |
Регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль |
Цинка лактат |
16039-53-5 |
Белый кристаллический порошок |
Входит в состав БАДов и витаминно-минеральных комплексов, применяется при производстве лечебных кремов |
ЭФИРЫ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ |
Гидроксипропилметилцеллюлоза (ГПМЦ) |
9004-65-3 |
Порошок белого цвета |
Основной компонент плёночного покрытия таблеток |
Микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ) |
9004-34-6 |
Наполнитель для таблеток |
Гидроксипропилцеллюлоза (ГЦ) (E463) |
9004-65-3 |
Ускоритель дезинтеграции, для формования и повышения твердости таблетки |
Na-Карбоксиметилцеллюлоза (Na-КМЦ) |
9004-32-4 |
Порошок белого или желтоватого цвета |
Загуститель и стабилизатор, водоудерживающий агент и диспергатор, дезинтегратор для таблеток |
Метилцеллюлоза (МЦ) |
9004-67-5 |
Порошок белого цвета |
Суспензионный агент, загуститель, стабилизатор эмульсии, защитный коллоид |
Этилцеллюлоза (ЭЦ) (E462) |
9004-57-3 |
Пленкообразующий агент, армирующий материал |
КОНСЕРВАНТЫ |
Калия сорбат (Е202) |
24634-61-5 |
Белые гранулы |
Консервант, предотвращающий брожение, угнетающий действие ферментов и некоторых бактерий |
Натрия аскорбат (Е301) |
134-03-2 |
Бесцветный кристаллический порошок |
Антиокислитель, цветообразователь |
Натрия бензоат (Е211) |
532-32-1 |
Белые кристаллические гранулы или белый порошок |
Пищевая добавка, минеральное вещество |
ПОЛИСАХАРИДЫ |
Инулин |
9005-80-5 |
Порошок белого цвета |
Пищевое волокно, пребиотик |
Пектин яблочный |
9005-69-5 |
Порошок кремового цвета |
Желирующий агент |
ЛУБРИКАНТЫ |
Магния стеарат |
557-04-0 |
Порошок белого цвета |
Лубрикант для таблеток и капсул |
Кальция стеарат |
1592-23-0 |
Разделительный агент при производстве таблеток |
Кальция пальмитат |
542-42-7 |
Натрия стеарат |
822-16-2 |
Бесцветные кристаллы |
Диспергатор, загуститель, замутнитель |
ПОЛИВИНИЛПИРРОЛИДОН |
Поливинилпирролидон (ПВП) |
9003-39-8 |
Порошок белого цвета |
Связующее вещество при изготовлении таблеток |
НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТАБЛЕТОК |
Лактоза моногидрат (80 меш, 200 меш) |
64044-5-5 |
Порошок белого цвета |
Подсластитель, стабилизатор и наполнитель |
Лактоза, высушенная распылением |
10039-26-6 |
Наполнитель для капсул |
Лактоза безводная |
63-42-3 |
Порошок бесцветный или кремового цвета |
Обеспечивает твердость таблеток |