Минеральные соли

Минеральные соли для производства БАД и пищевых продуктов

Минеральные соли применяются в составах БАД, функциональных продуктов питания и специализированных смесей как источники биоэлементов, регуляторы кислотности, стабилизаторы и технологические компоненты. Поставка — только оптом, для использования в промышленном производстве.

Ассортимент раздела

Ниже — основные группы минеральных солей, представленные в каталоге:

Аскорбаты (источники витамина C в солевой форме)

• Аскорбат кальция (E302)
• Аскорбат натрия (E301)
  Используются в формулах с антиоксидантной направленностью, в функциональных напитках и БАД.

Фосфаты (структурообразование, влагоудержание, буферные свойства)

• Фосфат кальция (ангидрид / моногидрат)
• Пирофосфат тетракалия (TKPP, E450(v))
• Смесь фосфатов для мясной промышленности
• Гексаметафосфат натрия (SHMP, E452i)
• Кислый пирофосфат натрия пищевой (E450(i))
• Триполифосфат натрия (STPP, E451(i))

Сорбаты (ингредиенты для стабилизации качества продукта)

• Сорбат калия (E202)

Лактаты (биодоступные солевые формы)

• Лактат калия 60% (E326)
• Лактат натрия (E325)
• Лактат магния 98% (E329)
• Лактат цинка 98%

Цитраты (регуляторы кислотности и источники минералов)

• Цитрат кальция 3-замещенный (E333(iii))
• Цитрат калия 3-замещенный (E332(ii))
• Цитрат натрия 3-замещенный (E331(iii))
• Цитрат цинка
• Цитрат магния (безводный и девятиводный)

Области применения

Минеральные соли используются при производстве:

• БАД в порошках, капсулах, таблетках;
• функционального питания;
• спортивных смесей и нутритивных коктейлей;
• специализированных пищевых продуктов;
• продуктов с контролируемой кислотностью и устойчивостью структуры.

Выбор минеральных солей для производства

При подборе учитывают:

1. Форма соли (органическая / неорганическая).
2. Растворимость и стабильность в матрице продукта.
3. Совместимость с витаминами, белками, аминокислотами.
4. Требуемое содержание элемента в конечной дозировке.

Купить минеральные соли оптом

• Поставки партиями для производств.
• Цена зависит от объёма заказа и логистики.
• Возможна отгрузка по РФ.
• Оформление через счёт для юр. лиц, сопровождающие документы: спецификации, паспорта качества.

Итог

Минеральные соли в этом разделе — это функциональные ингредиенты промышленного назначения, подходящие для разработки и выпуска БАД и специализированных пищевых продуктов с заданным минеральным профилем и стабильностью состава.